地粉うどん販売　うどんや藤（埼玉県新座市）

当店のうどんは、無農薬の最高級地粉を使用しております。
真心をこめて練り上げた手打ちめんを、ご注文いただいてから切ってゆであげますので、少々お時間がかかります。
どうかご理解いただきましてご賞味下さいませ。

うどんにはでんぷんが多く含まれています。
でんぷんというのはカビの実験に使われるほどカビ易い成分です。したがって、スーパーなどで販売されているうどんには、酸化防止剤などの添加物が多く含まれています。
しかし、当店のうどんには保存料等の添加物は一切ふくまれておりません。安心・安全のうどんです！
その分、あまり日持ちしませんので、お持ち帰りいただく際には早めにめしあがってください。

豚肉には体に良い成分としてビタミンＢやコラーゲンが含まれています。しかし、動物性の脂肪も含まれています。
これをごまを入れることによりごまに含まれる植物性の油で中和してくれます。
また、ごまには血液をサラサラにするセサミンが含まれています！そして、生姜には体温を上げ代謝を促進してくれる効果があります。
当店のうどんは、栄養学的にバランスのとれた食事となっています！！